Brasil: SIAVS 2024 La cumbre de la porcicultura y proteína animal

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escrito por Redacción Infopork

El mayor evento del sector de proteína animal en Brasil, la Exposición Internacional de Proteína Animal (SIAVS) cerró su edición 2024 superando todas las expectativas. Celebrado en el distrito de Anhembi, en São Paulo, SIAVS logró congregar a 30.000 personas de más de 60 países, lo que lo posiciona como un punto de referencia mundial para la industria de la proteína animal.

En su edición más grande hasta la fecha, el evento que inicialmente proyectaba la asistencia de 25.000 visitantes, alcanzó una cifra récord de 30.000 personas acreditadas, provenientes principalmente de América Latina, Europa y Asia. La inauguración contó con la presencia de importantes figuras del ámbito político y económico, como el Ministro de Agricultura, Carlos Fávaro, y el economista Eduardo Giannetti, quien ofreció la conferencia inaugural.

Un aspecto destacado de SIAVS 2024 fue la participación de la industria porcina, un sector clave dentro de la cadena de proteína animal en Brasil. Con 317 expositores ocupando más de 30.000 metros cuadrados, las empresas dedicadas a la genética, equipos, insumos y soluciones tecnológicas para la porcicultura jugaron un papel protagónico en el evento. Además, más de 100 marcas de la industria de proteína animal, incluidas las grandes productoras y exportadoras de carne de cerdo, estuvieron presentes, mostrando las últimas innovaciones y tendencias del sector.

El presidente de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA), Ricardo Santin, expresó su satisfacción con los resultados del evento. «Fuimos gratamente sorprendidos por la gran participación de toda la cadena productiva global en SIAVS 2024. Marcamos un nuevo nivel para el encuentro, con la participación de entidades del sector no solo de Brasil, sino de diferentes regiones del planeta. SIAVS fue, durante estos tres días, el punto de encuentro de la cadena mundial de la proteína animal», afirmó Santin.

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Además de las exhibiciones, el evento incluyó presentaciones de 80 ponentes y atrajo a más de 2.500 delegados que asistieron presencialmente. También participaron 2.400 productores vinculados al Proyecto Productor, una iniciativa de SIAVS con una agenda específica para el sector. Para aquellos que no pudieron estar presentes, se les ofreció un programa remoto que contó con más de 300 inscritos.

La tecnología y la innovación fueron temas centrales en SIAVS Talks, un espacio que reunió a más de 600 participantes y donde 21 startups presentaron sus soluciones disruptivas para la industria porcina y otros sectores. Además, la Experiencia SIAVS ofreció una inmersión completa en la cadena productiva, con videos 360° y paneles interactivos.

 

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