Autor: Lescano, D ; Arrieta, J ; Mirada, M ; Felicioni, E Bersia, A – Arrospide, S; Cáncer, JL; Silveyra, C; Peralta, D; Zabala BIOFARMA Y GRANJA PACUCA Introducción Procesar un alimento significa un conjunto de operaciones necesarias para obtener el máximo potencial nutricional de un alimento. El costo de…
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) ha advertido en un comunicado que se espera que la producción mundial de carne disminuya en 2019 por primera vez en más de dos décadas, a causa de los efectos negativos que está teniendo la peste porcina…
Las “3 escuelas de bienestar animal” han sido una de las principales bases para evaluar el bienestar del ganado en la granja. Estas escuelas incluyen evaluar el bienestar de un animal en función de su funcionamiento biológico, vida natural y estado afectivo. También puede interesarte: La comunicación de la cerda con…
Los porcinos son más inteligentes de lo que la gente cree. Son sujetos de prueba en estudios que conducen a descubrimientos que salvan vidas. Son animales de terapia confiables y muy queridos. Los investigadores observaron a una familia de cerdos en peligro de extinción de Visayan usando palos para cavar y…
Aunque aún no hay un dólar de referencia, admiten que la suba afecta los insumos del sector. Intentan contenerlo para cuidar el nivel de ventas. Tras la devaluación de las última 48 horas y la inestabilidad del dólar que no permite tener precios de referencia todos los sectores de la…
Las enzimas son proteínas que actúan como un catalizador biológico sobre los substratos específicos, dependiente de las condiciones óptimas de la temperatura y pH, que aceleran la velocidad de las reacciones bioquímicas en el metabolismo de los organismos vivos sin ser alteradas en este proceso (Lehninger; Nelson; Cox, 2006). Las…
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), capacitó sobre peste porcina africana (PPA) a sus trabajadores que se desempeñan en puestos de fronteras como terminales áreas y portuarias de la región Metropolitana. También puede interesarte: A 11 meses de convertirlo en Secretaría, Macri le devuelve el rango de Ministerio…
Introducción. El presente artículo pretende realizar un repaso de recomendaciones habituales para el correcto almacenamiento de dosis seminales hasta su caducidad o utilización y discute prácticas como la rotación de dosis seminales durante el almacenamiento. Aspectos claves para la conservación de las dosis: Utilizar conservadora fabricadas con el fin exclusivo…