Serán 4 plantas que se levantarán en Fraga para la faena vacuna, porcina, aviar y alternativas.
El gobierno de San Luis anunció la construcción de un Parque Industrial de la Carne en la ciudad de Fraga, donde funcionarán 4 frigoríficos para faenar bovinos, porcinos, aves y animales pequeños.
El anuncio lo realizó el gobernador Alberto Rodríguez Saá, quien dijo que el emprendimiento situado en la Autopista de las Serranías Puntanas sobre la Ruta Nacional 7 llevará una inversión superior a los 100 millones de pesos.
El Parque contará con todos los servicios y mecanismos de primer nivel para los diferentes procesos y además se instalará un biodigestor, que producirá la energía (gas y luz) que demanden los frigoríficos, según informó la agencia Télam.
Durante la presentación del Parque Industrial de la Carne estuvieron presentes los referentes de las sociedades rurales de cada región de la provincia, a quienes el gobernador les solicitó que se sumen a esta iniciativa cuyo principal objetivo es "competir con carne marca San Luis en los mejores mercados del mundo".
La tarea estará a cargo del jefe del Programa Empresas de Desarrollo Productivo, Hugo Franco, mientras que el Ministerio del Campo se encargará de dialogar con los productores interesados en formar un consorcio que fortalecerá al sector a la hora de comercializar en el exterior.
