Piden incluir a las plantas en el sistema de compensaciones.
Como parte de las medidas para aumentar la oferta de carne y satisfacer tanto la creciente demanda interna como la exportación, sin perjuicios sobre los índices de precios al consumidor, los frigoríficos agrupados en las cámaras regionales de Santa Fe (Cafrisa) y Buenos Aires (Ciccra) y en la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (Fifra) proponen el cobro de compensaciones por parte de las industrias de la carne.
El mecanismo es una de las propuestas presentadas por la industria, en su informe sobre "Perspectivas del mercado de carnes en la próxima década".
En el trabajo se propone que la compensación que reciban los frigoríficos sea "el diferencial de precios resultante entre el nivel que se fije para las ventas al mercado interno y el precio pagado por los industriales al productor primario de animales con destino a faena".
Para las cámaras que avalan la propuesta, la medida permitiría garantizar el abastecimiento de carne para consumo interno a precios accesibles sin afectar la producción primaria, que recibiría el precio de mercado.
Además del mecanismo de compensación, el informe sectorial contempla una serie de medidas para mejorar la rentabilidad de la cadena de ganados y carnes.
Créditos. Mejorar el financiamiento al sector a través de líneas de crédito específicas adecuadas a las características de la actividad y orientadas a: modernización del sector frigorífico, mejora de las condiciones higiénico-sanitarias, industriales y de proceso.
Peso de faena. Promover el aumento del peso promedio de faena mediante un sistema de incentivos fiscales escalonados para animales por encima de cierto peso (300 kilos) y desgravación impositiva para los vientres.
Tasa de extracción. Impulsar medidas de fomento para estimular el aumento de la tasa de extracción y la producción ganadera, a través de un fondo de promoción de la ganadería cuya fuente de recursos sería la recaudación que se obtenga por los derechos de exportación percibidos por las ventas externas que excedan un año base (2007).
Ley de carnes. Modificar la actual ley sanitaria nacional de carnes, de manera tal que asegure criterios comunes de habilitación de plantas, en línea con el proyecto elaborado con el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna.
Esquema impositivo. Realizar un ordenamiento fiscal de las cargas sobre el sector tendiente a unificar los gravámenes que recaen sobre la actividad.
Impuesto al cheque. Atenuar la tasa del impuesto a los débitos y créditos bancarios, dada la multiplicidad de operaciones de compra y venta sobre un mismo bien.
Figuras societarias. Corregir la distorsión del objeto social en algunas cooperativas, lo que a juicio de las cámaras introduce competencia desleal.
