Los productores de cerdo británicos, que están optando por enviar un mayor número de cerdos al matadero para así evitar el increíble precio de los alimentos, tendrán pérdidas de 200 millones de libras esterlinas este año, según las predicciones.
La producción porcina se redujo a la mitad durante la década pasada, llegando a 436,000 cerdos y se predice una bajada de otro 10% este año. Los ganaderos ya suman pérdidas de 22 libras esterlinas por animal, debido al coste en aumento del trigo, maíz y soja. Muchos han optado totalmente por dejar de criar cerdos.
Los ganaderos están matando sus reservas de crías en lugar de enfrentar el coste de alimentar a las cerdas y a los cochinillos. Este reduce aún más a esta industria inglesa que suministra sólo la mitad la carne de cerdo y tocino que se consume en Gran Bretaña.
Además la estricta regulación británica del bienestar animal aumenta el coste de la carne de cerdo británica dando a una ventaja a la carne europea que es más barata por que no tiene tantas restricciones.
