Uno de los puntos fuertes de FERICERDO siempre ha sido la oferta de capacitación ajustada en temas de relevancia y demanda así como en los tiempos para que los asistentes a esta expo única del sector porcino puedan aprovechar toda la oferta informativa, comercial, tecnológica y el consabido intercambio con pares productores, profesionales y empresarios. Por ello en la 10ma edición que se llevará a cabo los días 22 y 23 de agosto en el INTA Marcos Juárez la propuesta de charlas técnicas tendrá como vértices estratégicos el manejo de efluentes, los problemas de eficiencia reproductiva, las perspectivas del mercado nacional e internacional y el potencial del sector para los emprendimientos con valor agregado en origen, que pueden aportar decisivamente a afirmar la estabilidad de la empresa y en su crecimiento. También volverán en otra carpa las charlas informativas de empresas presentes en la exposición.
En el Auditorium de la EEA INTA Marcos Juárez en ambas jornadas FERICERDO 2013 presentará para productores, profesionales y estudiantes un programa de capacitación a través de charlas técnicas y coyunturales que volverán a hacer centro en las necesidades informativas y tecnológicas para acompañar el momento de crecimiento del sector.
Así, en la jornada inaugural del jueves 22 de agosto a partir de las 9.30 hs el Ing. Rodolfo Braun, de la Universidad Nacional de La Pampa, abordará el tema Eliminación mediante impactos ambientales positivos de estiércoles y purines en las empresas porcinas y Producción de Biogas. El crecimiento del sector hace que los sistemas productivos comiencen a tecnificarse, lo cual presenta un factor nuevo para los pequeños y medianos productores que es el efecto que genera el confinamiento de los sistemas, de allí la pertinencia de tener buena información sobre el tema efluentes.
A las 11 el Lic. Carlos Seggiaro, consultor privado, disertará sobre mercados, tendencias y perspectivas a nivel nacional e internacional. Según Seggiaro, el negocio porcino tiene una enorme oportunidad en el agregado de valor para los granos, enfatizando que todo proyecto debe tener una impronta asociativa y de integración, horizontal y vertical, sumado a aprovechar el momento y la rentabilidad del sector.
Justamente para las 14.30 hs de la primer jornada de FERICERDO está previsto el desarrollo del Panel de Integraciones Porcinas, lo que podría definirse como “el espacio de los protagonistas”. Este espacio ya es habitual en el auditorio de la exposición y está dedicado a conocer experiencias de integración de productores de todo el país. Qué los motivó a innovar en su organización, como han sorteado los principales obstáculos y los logros que han obtenido. Así, se van a presentar experiencias en Córdoba (Cooperativa General Paz de Marcos Juárez y Aprocer de Oncativo), Santa Fe (Unión Agrícola Avellaneda), Buenos Aires (Cooperativa de productores de cerdos de Navarro) y Misiones (Cooperativa Frigorífica Leandro N. Alem Ltda.)
En la segunda jornada el primer turno (9.30 hs) será para las herramientas de diagnóstico y control de las fallas reproductivas, tema de decisivo en los índices físicos y económicos de la empresa. La disertante será la Méd. Vet. María Fernanda Jabif, de la empresa Ventaco. Cerrando el programa a las 11 el Méd. Vet. Jorge Brunori y el Ing. Agr. Alejandro Saavedra, del INTA, desarrollarán el tema “La cadena porcina como herramienta generadora de valor agregado en origen”, redondeando con este desafío de sumar alternativas de crecimiento empresarial una propuesta de capacitación abarcadora como lo ha sido puntualmente en cada FERICERDO.
El arancel para las charlas técnicas será de $60 por jornada para público general y $ 30 para estudiantes
También como es costumbre en esta exposición, FERICERDO 2013 contará con una carpa específica para charlas técnicas de empresas presentes en los stands de esta edición.
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