Comenzar a comunicar hacia afuera
Los días 19 y 20 de septiembre del corriente año se realizó el IV Congreso Argentino de Nutrición Animal, Congreso CAENA 2013, en Parque Norte, Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Mil doscientas personas participaron de esta edición que tenía como objetivo generar un marco óptimo para la capacitación de los actores vinculados a la nutrición y producción animal, presentando las últimas novedades y los avances científicos y técnicos de estas áreas.
El Congreso estará dirigido a profesionales y técnicos de empresas e instituciones, asesores independientes, responsables de operaciones, empresarios, productores, y en general a los usuarios de insumos y servicios del sector, para que este Congreso continúe siendo, como en ediciones previas, el foro de referencia y lugar de encuentro del sector.
Juan Moreno, Gerente de Caena, comentó a Infopork que estaban contentos con los resultados de esta edición ya que concurrió la cantidad de personas esperadas, recibieron a más empresas expositoras que el evento anterior, y se generó un marco de sano encuentro entre toda la industria.
En esta edición la novedad fue que las empresas participaron con stands “llave en mano”, lo que implicaba que todas tenían el mismo lugar y formato de stand para promocionarse, con una distribución que propiciaba el encuentro y acercamiento entre los asistentes y expositores.
Gabriel Gualdoni, Presidente de Caena, señaló: “con este Congreso pretendemos reafirmar todo lo que hacemos desde Caena en la parte técnica, en la regulatoria, y en calidad, y le sumamos a esta edición todo lo que tiene que ver con comunicación”.
En este sentido se ofrecieron mesas de debate con expositores como Gabriel Gualdoni (CAENA), Héctor Huergo (Clarín), Hernán Maurette (Nidera), Rodrigo Troncoso (CAF), Mario Jauregui Lodra (consultor), quienes halaron de temas como la importancia de mostrar cómo son las explotaciones para derribar mitos como el de hacinamiento, el maltrato en feedlots, la contaminación, etc. Además remarcar en la sociedad como impacta en la economía regional las producciones de carne, ya que permiten generar valor, entre otras cosas.
“La idea es avanzar en este tema para trabajar con toda la industria para en la comunicación hacia afuera, brindando un panorama más real de cada producción y fomentando el consumo de todas las carnes. En este Congreso se reunió a toda la industria y se comenzó a hablar de que hacemos y como lo hacemos, y la idea es reflejar esto hacia afuera, acá nadie hace nada malo, por el contrario estamos generando alimentos y agregando valor”, sintetizó Moreno.
Respecto de la sección porcicultura se comenzó el viernes con el panel de Daniel Fenoglio, quien presentó números y datos interesantes de la producción. Prosiguió Alfredo Irazusta y Jorge Labala con un trabajo profundo de comparación de las Tablas Nutricionales, después Simon Tibble con Nutrición Práctica de Lactantes y cerró Pedro Urriola, con la Evaluación de alimentos alternativos. Uso de DDGS.
Please follow and like us:
