La Cámara de Productores Porcinos de Entre Ríos (Capper) se reunió el pasado jueves 22 de agosto con el intendente de Nogoyá, Bernardo Schneider, para discutir una nueva iniciativa destinada a promover la carne de cerdo en la región. La reunión, que tuvo lugar en la ciudad de Nogoyá, contó con la participación de Sebastián Bouzada y Carlos Trossero en representación de Capper.
El tema central del encuentro fue la propuesta de organizar una jornada titulada “Sabores de Cerdo”. El evento incluiría un concurso de cocineros y busca visibilizar la producción porcina local, al tiempo que destaca los beneficios nutricionales y culinarios de la carne de cerdo. Esta iniciativa pretende no solo aumentar el interés en el consumo de cerdo, sino también resaltar la importancia de la producción local.
El intendente Schneider mostró su apoyo hacia el proyecto, resaltando la importancia de fortalecer el vínculo entre los productores y la comunidad. A su vez, los representantes de Capper enfatizaron que eventos como este son cruciales para promover la carne de cerdo y elevar el perfil de la producción porcina en Entre Ríos.
