Estimaciones de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) indicaron que 2020 marcará el segundo año consecutivo en el que la producción cárnica se mostrará a la baja, esto será debido en gran parte a la pandemia, las sequías en diferentes partes del mundo…
Comensales asiáticos y africanos, podrán degustar la calidad de la carne cerdo colombiana, con el primer envío de 100 toneladas, entre junio y julio de este año, a Hong Kong y Costa de Marfil. Este hito para la porcicultura nacional es otro paso en firme para seguir abriendo mercados internacionales,…
Con los trabajos muy avanzados y el acompañamiento del Gobierno de la provincia, la ciudad de Campo Gallo contará en los próximos meses con uno de los mataderos porcinos mejor equipados de la región, establecimiento que permitirá potenciar la actividad y generar empleo para muchas familias en todo el departamento…
Para alcanzar el mejor desempeño en la etapa de crecimiento y terminación, ya sea en cuestión de mayores ganancias de peso o de mayor eficiencia alimentaria, es necesario implementar buenas prácticas productivas que permitan reducir las condiciones que afectan el bienestar y la salud de los cerdos. Bioseguridad: Trabajar en…
Una alimentación equilibrada es uno de los pilares para tener una vida saludable; la misma Implica tener una alimentación variada donde se recomienda incluir diferentes grupos de alimentos entre los que se destacan las proteínas, carbohidratos y lípidos. Dentro de estos grupos se encuentra una gran variedad de opciones pero,…
Más de 40 comercios salteños, entre carnicerías y locales del rubro, se sumaron a la campaña organizada por el gobierno provincial en el marco de la Semana Nacional de la Carne de Cerdo, con ofertas de cortes frescos a precios económicos. La iniciativa, impulsada por el Ministerio de Producción y…
Infopork en conjunto con la empresa DSM realizó un Conversatorio Internacional ONLine cuyo eje central fueron las perspectivas del mercado mundial de cerdos. El objetivo fue evaluar la situación de esta industria en virtud del nuevo escenario que se presentó a raíz de la pandemia coronavirus, sumadas a otras adversidades…
La iniciativa planteada por la Asociación Argentina de Productores Porcinos (AAPP) tendrá lugar desde el lunes 8 hasta el domingo 14 de junio, Día de la porcicultura. El objetivo de la propuesta es promocionar el consumo y fomentar a la compra de carne de cerdo, facilitando recetas y recordando los…