Un proyecto del programa europeo Horizonte 2020 estudia remplazar un 20% de las proteínas animales por las de los insectos en dietas humanas y un 10% en los piensos, para incrementar el valor económico de la producción de insectos y abrir nuevos mercados para la alimentación animal y humana. También…
Autor: Lescano, D ; Arrieta, J ; Mirada, M ; Felicioni, E Bersia, A – Arrospide, S; Cáncer, JL; Silveyra, C; Peralta, D; Zabala BIOFARMA Y GRANJA PACUCA Introducción Procesar un alimento significa un conjunto de operaciones necesarias para obtener el máximo potencial nutricional de un alimento. El costo de…
Autores: Dr Candido Pomar y Dr Aline Remus – Publicado originalmente en revista Animal Frontiers (Abril de 2019) – academic.oup.com Introducción Los sistemas de producción porcina han cambiado dramáticamente en las últimas tres décadas. Hoy en día, los principales desafíos para la industria porcina son maximizar la eficiencia de la alimentación y…
A primera vista, el estrés por calor y la salud intestinal pueden no estar muy relacionados en la producción porcina. Sin embargo, ambos mundos chocan. De hecho, la mejora de la salud intestinal a través de la nutrición podría ser una clave para ayudar a mitigar los efectos del estrés…
Autores: Jackson Zenatti, Pablo Maggi, Roberta Leite Hace poco tiempo el desafío de las granjas tecnificadas era llevar uno de los principales indicadores de productividad, el Destetado por Hembra Año (DHA) a 30 lechones. Pero por avances genéticos, de nutrición, sanidad, tecnologías y gestión muchas granjas ya pasaron este número en Latino América…
CURSO GRATUÍTO ¿Cuáles son las principales estrategias nutricionales para minimizar la contribución ambiental de la producción de cerdos? DISERTANTE: Sergio Gómez Rosales U. Nacional Autónoma de México. Dr. por la U. de Nebraska, USA. Especialista en nutrición animal. INICIO: Jueves 18 de Oct. 10:00 hs ARG Inscripciones
Las primeras semanas de los lechones después de nacer son, junto con el destete, los momentos más cruciales de su vida, ya que nacen con escasas reservas de energía y prácticamente sin ninguna defensa inmune contra los patógenos existentes en su nuevo entorno, como E. coli, Clostridium perfringens y rotavirus.…
Autores: LESCANO, D. ; ARRIETA, J. ; MIRADA, M. ; VITALE, L. ; FELICIONI, E. ; VAUDAGNA, J. – CENTRO DE INVESTIGACIÓN PORCINO, BIOFARMA S.A. – ARGENTINA. En la producción porcina actual, el concepto de eficiencia de la alimentación está tomando cada vez mayor relevancia, siendo múltiples las investigaciones y publicaciones…