Arnaldo Ambrogi Profesor emérito UNRC MSc Salud y Producción Porcina Este nuevo virus de la Influenza tipo A (VIA) se lo define como genotipo 4 (G4) similar al aviar euroasian (EA) H1N1 ha sido descripto por investigadores chinos en una publicación de abril de 2020 en el Proceeding of the…
Miembros de la Asociación Argentina Productores de Porcinos (AAPP) que conmemoró su fundación el 14 de junio, se mostraron muy conformes con la repercusión de la semana de la carne de cerdo asegurando que fue un éxito. También puede interesarte: Nuevo virus con “potencial pandémico” ¿De qué se trata? “Ya…
A medida que el productor agropecuario va integrándose cada vez más a la “nueva normalidad” con la reactivación de los mercados, la necesidad de mejorar las prácticas de manejo e incorporar nuevas tecnologías continúa siendo fundamental. Y en un escenario post COVID, la amenaza de las micotoxinas sigue representando un…
Científicos chinos han detectado una nueva cepa del virus de la gripe con «potencial pandémico». Según un artículo publicado en la revista PNAS (Procedimientos de la Academia Nacional de Ciencias de los Estados Unidos) se trata de un virus presente en cerdos y que puede saltar con relativa facilidad a…
Introducción Durante el periodo de destete, los lechones están expuestos a factores de estrés de origen nutricional, sanitario e inmunológico. Estos eventos aumentan la susceptibilidad de los animales a los patógenos del tracto gastrointestinal, que causan enfermedades frecuentes, como la diarrea. El patógeno Escherichia coli es una de las causas…
Charli Ludtke, Directora técnica de ABCS Brasil, fue la encargada de disertar en el webinar “Situación de la agroindustria del cerdo en Brasil”, que se realizó ayer ONLINE organizado y trasmitido por Infopork, con la presentación de su directora Carina Ambrogi. En sintonía con la edición anterior, este webinar tenía…
Las exportaciones de carne porcina y derivados crecieron 25% en comparación a las cifras registradas en el mismo período del 2019, cuando los envíos fueron 1.335 toneladas, mientras que el mismo período del 2020 ascendió a 1.669 toneladas, según informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). También…
El gobierno federal de EE. UU. Afirmó esta semana que el procesamiento de cerdos casi había vuelto a los niveles de 2019, y por segunda semana consecutiva, el número de cerdos estadounidenses sacrificados superó a los sacrificados en la misma semana del año pasado. Mientras tanto, surgieron otros informes que…