La alcaldesa de la localidad ha destacado que el sector del porcino es uno de los más dinámicos de la economía municipale, y que esta se está convirtiendo en referente a nivel regional e incluso nacoinal del sector
A las doce del mediodía del 25 de octubre se producía el corte de cinta inaugural de la II Feria del Porcino Ibérico en la entrada a la explanada de FECSUR del parque Cervantes, a cargo de la alcaldesa de Azuaga, María Natividad Fuentes del Puerto, y del director general de Explotaciones Agrarias de la Junta de Extremadura, Juan Carlos Antequera.
Ambos fueron los encargados de presidir el acto de inauguración oficial de la feria que se llevó a cabo en el salón de actos del nuevo pabellón de FECSUR y en el que también estuvieron presentes Juan Moreno, diputado delegado de la Diputación de Badajoz en Agricultura y Ganadería, y el concejal de Agricultura del ayuntamiento de Azuaga, José Rodríguez de Sanabria. Además, entre el público asistente a la inauguración se encontraban diversas autoridades locales y comarcales.
El turno de intervenciones lo inició Alonso Ojeda, gerente de la Institución Ferial FECSUR, que describió lo que ofrece esta feria y cómo en ella se muestra el ciclo completo del ibérico, en todas sus fases: crianza, sanidad, alimentación, transformación, venta, etc. También hizo hincapié en el fuerte desarrollo que el sector del porcino ha experimentado en nuestra zona, que ha motivado el hecho de que las empresas de transformación superen a las de producción.
A continuación intervino la presidenta de la Institución Ferial FECSUR y alcaldesa de Azuaga, María Natividad Fuentes, quien dio la bienvenida a los asistentes y destacó en primer término que "las administraciones públicas tienen el deber de apoyar y promocionar a todos los sectores económicos de la población, porque son ellos los que crean riqueza y empleo" y puso como ejemplo la organización de la II Feria del Porcino Ibérico en la que colaboran, subrayó, "ayuntamiento, diputación y Junta de Extremadura".
