El centro de análisis alemán de mercados y precios, ZMP, ha informado que el aumento del precio del grano y los bajos precios de la carne están teniendo una fuerte influencia en la producción porcina de los países del Este de Europa, en donde la producción ha caído hasta niveles que hacen necesario recurrir a la importación.
Las últimas cifras revelan que desde diciembre de 2007, ha habido una reducción del 10% en el número de madres en Polonia, Hungría y la república checa.
Polonia tiene 1 millón menos de cerdas que en 2007. ZMP predice que en 2008 se producirá una reducción del número de animales sacrificados próxima a los 3 millones.
La república checa redujo el número de madres en unas 24.000 (el 11%). En Hungría la situación es similar. Rumania y Bulgaria también tienen menos animales que en censos anteriores. En diciembre se contabilizaron reducciones del 3% y el 15% respectivamente.
La producción de la carne porcina en los países de Europa Oriental cubre solamente 60%-80% de necesidad doméstica excepto en Polonia y Hungría.
El ZMP, prevé que la necesidad de realizar importaciones por alrededor de un millón de toneladas de carne porcina durante 2008 y esta tendencia continuará en el futuro cercano.
