La Comisión de Producción de la Cámara de Senadores y el secretario de Medio Ambiente, Fernando Raffo, se reunieron para analizar la situación de los feed lot. En este marco, los legisladores pidieron una aplicación y control de la resolución que rige en la materia y además que se trabaje en forma coordinada entre la secretaria de Medio Ambiente y la Secretaría de la Producción. El titular de la Comisión, Oscar Arlettaz (PJ. Colón) afirmó que “hay que generar una norma que sea aplicable por parte del Estado”.
En la Cámara Alta, desde hace tiempo, se estudia lo relacionado con las explotaciones de cría de ganado a corral (feed lot).
Teniendo en cuenta la tendencia a la cría intensiva de ganado bovino, los legisladores vienen profundizando la cuestión para determinar si es necesario o no el dictado de una ley marco. Sostienen que se trata de un tema de rigurosa actualidad.
Por ello, los legisladores pidieron una aplicación y control de la resolución que rige en la materia y además que se trabaje en forma coordinada entre la secretaria de Medio Ambiente y la Secretaría de la Producción.
La semana próxima los legisladores estarán en la sede del INTA en Concepción del Uruguay para dialogar con profesionales de la entidad que trabajan sobre cría intensiva. Además el martes habrá un encuentro con los funcionarios de Producción que asumieron formalmente esta jornada.
Participaron del encuentro los Senadores Horacio Díaz (PJ-San Salvador), Victorio Firpo (PJ-Feliciano), Aldo Ballestena (PJ-La Paz), Carlos Schepens (PJ-Uruguay), José Luis Panozzo (PJ-Federación), Carlos Ghirardi (PJ-Villaguay), Hernán Vittulo (PJ-Gualeguay); Rubén Ruiz (UCR-Federal), Juan Navarro (PJ-Tala) y Carlos Garbelino (PJ-Victoria).
También estuvieron presentes asesores de la Cámara Baja y en un tramo del encuentro hizo lo propio el diputado Jorge Kerz.
“Tiene que estar regulado”
Consultado sobre el trabajo que se viene realizando sobre la cría intensiva o engorde de ganado bovino, caprino, porcino, ovina y equino, bajo la modalidad conocida como feed lot, Arlettaz explicó que “es un tema que tiene que ser regulado”.
“Todos en el Senado coincidimos que el futuro de la ganadería en la Argentina estará atravesado por este tipo de producción, ya que se concentrará la hacienda en lugares pequeños y se destinarán las grandes extensiones para cultivos”, sostuvo.
“Ha quedado demostrado que si esto no se hace se producen daños al medio ambiente y perjuicios al bienestar de las personas. Hay que generar una norma que sea aplicable por parte del Estado, una ley marco es la posibilidad para que a través de una reglamentación dinámica se pueda llevar adelante este tipo de emprendimientos en la provincia sin generar inconvenientes”, señaló.
Adelantó el legislador que la semana próxima, para realizar una profundización con trabajo de campo, los legisladores constituirán la comisión en el departamento Uruguay, en la sede del INTA, donde hay profesionales que vienen trabajando sobre el tema desde hace bastante tiempo.
Arlettaz dijo además que la coyuntura demanda la aplicación de normas claras ya que la inexistencia de las mismas ha llevado a que se produzcan inconvenientes que han llegado incluso a generar conflictos judiciales. Así aparece el ejemplo de una producción de arándanos en Concordia que recurrió a la justicia porque se vio afectada.
“Es un tema que tiene aristas delicadas, pero se torna a la vez interesantísimo, pero no podemos dejarlo a la ligera y creemos que desde el Senado se puede generar un buen accionar de los organismo del Estado en forma coordinada, por ejemplo la secretaría de Medio Ambiente, con el área de producción animal de la Secretaría de la Producción”, relató el legislador.
Observó que en materia de preservación del medio ambiente humano la perfección no existe, pero se tiene que trabajar para que el impacto sea el menor posible. Cuando se realiza producción intensiva se tiene que trabajar para morigerar cualquier impacto, ya sea el visual, sobre las napas de agua, sobre la tierra, que son “cuestiones que nos preocupan y queremos proteger”, añadió.
Dijo que “respetar con normas de bienestar animal nos permitirá lograr una mejor comercialización de la producción bajo este tipo de sistemas intensivos de producción”.
Cuidado del medio ambiente
Por su parte el ingeniero Raffo explicó que está a disposición un manual de buenas prácticas ambientales para ser aplicadas en los denominados feed lot. “Es una temática que nos ocupa y preocupa desde que asumimos la gestión”, sostuvo en el recinto de la Cámara Alta.
Relató que “el tema tuvo un impacto importante cuando a raíz de una inundación se sacó al ganado de las Islas y se lo mantuvo en este tipo de establecimientos para cría intensiva, los que después continuaron”.
Reveló que “hay un trabajo permanente junto a la gente de la Secretaría de la Producción y desde la experiencia se observa ya la necesidad de introducir modificaciones a la resolución que se encuentra en vigencia”.
Añadió además que “se realizan estudios sobre las prácticas y normas de otros países, tratando de encontrar aquellos elementos que mejor se adecuen a nuestra realidad productiva y medioambiental”.
Raffo compartió con los legisladores “la necesaria existencia de una norma que permita una eficaz y eficiente defensa de las condiciones de vida de poblaciones urbanas, conglomerados rurales, como así también de los cursos de agua y de la calidad de la tierra”.
