Los porcicultores locales se encuentran en una franca desventaja frente a los productores de otros estados o incluso extranjeros, misma que se incrementó tras la crisis por el virus de la influenza H1N1, anteriormente llamada porcina, lo que provoca que el 70 por ciento de la carne consumida en la entidad sea de productores fuereños.
La falta de una normatividad para la movilización de animales permite que grandes productores introduzcan su mercancía en estados que fueron muy golpeados por esta crisis, vendiéndolo a un costo más bajo que los productores locales, a veces a 18 o 19 pesos, contra un precio que no pueden competir los porcicultores locales, lo que los acerca a la quiebra.
Esto genera “una competencia legal pero injusta y desequilibrada”, informó Francisco Quintana Damián, Director de Vinculación de la Organización Nacional de Porcicultores, quien explicó que por esta razón principal en Tlaxcala se organizará un Foro Nacional para la Reglamentación del Marco Jurídico para el Proceso de Mercadeo, Movilización y Sanidad de Porcicultura.
En este foro, que pretende contar con la presencia de representantes de todos los estados del país, se trabajará una propuesta de ley que se enviará al Congreso de la Unión y al Senado para unificar las leyes locales en porcicultura, o mandarlas en los estados que no cuentan con una.
Las fechas del foro serán el 26 y 27 de agosto en el centro vacacional la Trinidad, y donde hasta el momento han confirmado asistencia los estados de Guanajuato, Zacatecas, Yucatán, Jalisco, el Estado de México y el anfitrión, Tlaxcala.
“De esta manera, se tiene el objetivo de apoyar a los grandes productores e impulsar a los pequeños”, sostuvo Quintana Damián.
