En el año de su septuagésimo quinto aniversario, la Estación Experimental Ingeniero Emilio Druzianich INTA Las Breñas, durante los tres primeros dìas de septiembre pese a las inclemencias del tiempo llevó a cabo el Segundo Congreso Porcino del Norte Argentino, y el Sexto Curso Fanus de producción porcina y alimentación humana, convirtiéndose en el Primer Encuentro de Capacitación y Exposición Porcina de esta parte del país, organizado por el Sector Porcinos del INTA breñense conjuntamente con el FANUS (Foro de la Alimentación y Nutrición Humana), ante la necesidad de incrementar la oferta de carne de cerdo, dar valor agregado a los productos primarios, optimizar una alternativa de producción y propiciar el desarrollo de las economías regionales.
El objetivo además fue tecnificar la producción en vista a aumentar la productividad, la calidad y el consumo de carne fresca y manufacturas, para lo cual se convocó a los más destacados especialistas para que los productores, profesionales y alumnos universitarios aborden temas de actualidad técnica y perspectivas de la producción, interaccionando con empresas de servicios, insumos, herramientas y proveedoras de genética, lo que se logró ampliamente.
El doctor Miguel Ángel Acosta Sosa, responsable del Sector Porcinos del INTA local refiriéndose a la situación de la producción porcina en el Chaco, señaló que la misma en el Norte Argentino se presenta en la actualidad como una alternativa de producción integral muy interesante que se la puede considerar como una actividad primaria de diversificación productiva transformando la proteína vegetal en proteína animal con un alto valor agregado y fuerte demanda laboral tecnificada sobre todo para los medianos y pequeños productores de provincias extra pampeanas productoras de cereales.
Luego de un largo periodo negativo para el sector se observa con satisfacción como en forma sostenida y creciente se inicia una etapa de recomposición de stock porcino nacional, acusando un incremento en la faena y una rentabilidad positiva en los criaderos eficientes. Según los datos del SENASA la existencia de porcinos en nuestro país es de 3.096.954 animales, concentrándose en el norte el 20 por ciento del total.
