El Servicio Nacional de Salud Animal de Costa Rica (Senasa) va a enviar una misión de inspectores para verificar las cadena porcina de chile. En concreto la misión se extenderá durante 2 semanas en las que se visitarán 5 mataderos, un almacén frigorífico y tres explotaciones ganaderas.
De acuerdo con el Senasa, el objetivo de la misión de inspección es verificar el sistema sanitario oficial de Chile, los controles de seguridad alimentaria en los establecimientos que exportan a Chile.
La medida llega justo cuando desde la Cámara Oficial de Porcicultores de Costa Rica pidió al gobierno costarricense la puesta en marcha de impuestos o aranceles de cara a la importación de la carne de cerdo chilena debido a que el producto entra de libre de cargas en Costa Rica desde comienzos del año, informa el diario Nación.
Por otro lado, el país centroamericano ha iniciado las exportaciones hacia el mercado de Guatemala. En concreto se trata de un contenedor de 20.000 kg de carne de cerdo que se comercializará a través de los supermercados de Walmart.
