El presidente de la asociación estatal de porcicultores, José Luis Caram, anunció que durante este año se espera contar con contratos comerciales con países asiáticos, lo que pone al sector un buen lugar a nivel mundial en venta de carne de cerdo.
Caram Inclán, confirmó que Japón acaba de reconocer a México como un país libre de fiebre porcina clásica lo que permitirá abrir el mercado asiático a la exportación de carne de cerdo mexicana. Dijo que países como Japón, están muy interesados en la importación de carne, esto por contar con una buena preferencia a nivel internacional y por su calidad, dijo en el aeropuerto de esta ciudad.
Indicó además que la diarrea porcina está controlada en el estado, dijo el presidente del Consejo Veracruzano de Porcicultura, José Luis Caram Inclán, quien dijo que la alerta que se tiene en las granjas no ha afectado en Veracruz.
Señaló que tal vez debido a la situación económica que se tiene, las ventas de carne de cerdo ha bajado más de lo previsto. ?Desde diciembre en que repuntó por los festejos navideños, la comercialización cayó después de eso un 40 por ciento, lo cual es relativamente normal. Sin embargo no se ha recuperado?.
