La Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) celebró la decisión del Gobierno panameño de abrir su mercado a las carnes de pollo y cerdo brasileñas, una medida que amplía las oportunidades comerciales entre ambos países y diversifica la oferta de proteínas en Panamá. Este avance surge tras una solicitud presentada por el sector brasileño al Gobierno panameño en 2023.
La Agencia Panameña de Alimentos, accedió a esta solicitud, lo que marca un hito en la relación comercial entre ambos países. Panamá, con una población de 4,4 millones y un notable flujo turístico, destaca por su alto consumo per cápita de carne de pollo, que alcanzó los 54 kilos en 2023 según el Instituto Latinoamericano del Pollo (ILP). Además, su consumo de carne de cerdo es de 12,6 kilos per cápita, conforme a datos de FAOSTAT.
En 2023, Panamá importó 15.500 toneladas de carne de pollo, casi en su totalidad desde Estados Unidos y Canadá, y 17.000 toneladas de carne de cerdo, mayormente de América del Norte, según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA). La apertura del mercado ofrece una valiosa oportunidad para diversificar la oferta de proteínas en Panamá, que produjo 218,4 mil toneladas de carne de pollo el año pasado.
Ricardo Santin, presidente de la ABPA, destacó que la entrada de carne brasileña a Panamá complementará la producción local y generará nuevas oportunidades para procesadores y proveedores en el país centroamericano. “Este es un avance significativo, promoviendo nuevas alianzas y oportunidades para la avicultura y la porcicultura en Brasil”, concluyó Santin.
