Las exportaciones de carne de cerdo de Brasil continúan en ascenso, según datos recientes de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA). En mayo, las exportaciones alcanzaron las 104,4 mil toneladas, un incremento del 2,7% respecto al mismo periodo del año anterior, que registró 101,7 mil toneladas.
A pesar del aumento en volumen, los ingresos generados por estas exportaciones en mayo fueron de US$ 225,2 millones, un 10,4% menos que los US$ 251,4 millones obtenidos en el mismo mes de 2023.
En lo que va del año (enero a mayo), las exportaciones de carne de cerdo suman 506,6 mil toneladas, un aumento del 5,3% comparado con las 481,1 mil toneladas del mismo periodo del año anterior. Sin embargo, los ingresos acumulados en estos cinco meses, que alcanzan US$ 1.064 millones, muestran una caída del 7,3% frente a los US$ 1.149 millones del año pasado.
“El ritmo de las exportaciones sigue siendo positivo en relación al récord alcanzado en 2023. Asia y las naciones de América continúan siendo el ‘motor’ de las ventas internacionales del sector, aunque se observan cambios en el tablero de los principales importadores. La expectativa es que tengamos resultados equivalentes o mayores a los registrados el año pasado, pero con mayor presencia de otros destinos”, afirmó Ricardo Santin, presidente de la ABPA.
China, el principal importador de carne de cerdo brasileña, importó 111,4 mil toneladas entre enero y mayo, lo que representa una disminución del 36,7% en comparación con el mismo periodo de 2023. En contraste, Filipinas importó 70,2 mil toneladas, un notable aumento del 84,8%. Otros destinos destacados incluyen Chile con 43.017 toneladas (+25,7%), Hong Kong con 43.006 toneladas (-16,2%), Singapur con 32,3 mil toneladas (+11,2%) y Japón con 27,4 mil toneladas (+92,8%)
En el desglose por estados, Santa Catarina sigue siendo el principal exportador con 280,5 mil toneladas exportadas entre enero y mayo, un incremento del 7,3% respecto al mismo periodo del año anterior. Le siguen Rio Grande do Sul con 106,2 mil toneladas (-4,1%), Paraná con 65,3 mil toneladas (-1,75%), Mato Grosso con 14,8 mil toneladas (+46,3%) y Mato Grosso do Sul con 11 mil toneladas (+1,4%).
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