La empresa porcina del Ministerio de la Agricultura (MINAGRI) en la provincia de Camagüey trabaja para igualar en el año el récord de poco más de nueve mil toneladas de cerdos vivos que data de 1989.
Con una sostenida recuperación en los últimos tiempos, gracias al aseguramiento de piensos y de reproductoras de alto calidad genética, la entidad cerró el 2007 con siete mil 485 toneladas, lo cual significó un crecimiento de unas tres mil 200 toneladas en relación con el 2006.
Después de la crisis en la economía cubana de la década del 90 del pasado siglo, que llevó este renglón a muy bajos niveles, la entidad emprendió la reactivación de varias de sus unidades de cría y ceba.
La producción de la empresa se logra en sus propias instalaciones y de las compras a criadores privados y cooperativizados, con los cuales se establecen convenios. En el último año la participación estatal estuvo en el orden del 53 por ciento.
Enrique González, director de la Empresa Porcina Camagüey, señaló que en los últimos 12 meses la masa animal aumentó en 14 mil cabezas, de este total mil fueron reproductoras.
Toda la producción va dirigida dirigida al balance alimentario nacional y a la venta en divisas al área del turismo internacional, además de destinar una parte a los mercados agropecuarios estatales para comercializarlo en bandas.
