Los productores de cerdo del país del norte están perdiendo u$s27 por cabeza a causa de los altos costos de alimentación de los animales. En consecuencia han recurrido a la liquidación de madres.Los productores de cerdo del país del norte estánperdiendo u$s27 por cabeza a causa de los altos costosde alimentación de los animales. En consecuencia hanrecurrido a la liquidación de madres.
Hasta el presente se ha reducido el 6% de las madres y la proyección de algunos especialistas afirma que para octubre de este año llegará al 10%.
La situación se normalizaría recién en 2010, aseguran. Los productores porcinos estadounidenses anunciaron una liquidación de 40.000-50.000 madres, lo que equivale a un 20%-25% del stock argentino.
Según Cris Hurt, economista agrario de la Universidad de Purdue: "Las pérdidas en la industria porcina no cesarán hasta que se haga una reducciónen la producción de cerdos en Estados Unidos; debemos saber que los precios del maíz y la harina de soja seguirán subiendo y nuestra industria se debe adaptar".
En un año, el precio delmaíz aumentó un 40% y el de la harina de soja, más del 100%. En este sentido, el gobierno norteamericano tomó una medida excepcional como es eliminar el arancel de importación de harina de soja por un año y bajar el costo del alimento.
Con esta liquidación, el precio del cerdo en Estados Unidos bajó considerablemente; en la actualidad, el kilo ronda el equivalente a $2,50 cuando en nuestro país está por encima de $3,60. El costo de producción en Norteamérica llegaría aproximadamente al equivalente de $ 4 por kilo si se confirma la tendencia de los mercados de granos.
"Todo conduciría a una baja mundial de precios, pero no va a tener incidencia en nuestro modelo de exportación, ya que en la actualidad es pequeño", explicó Juan Uccelli, de la Asociación Argentina de Productores de Porcinos. El temor es que la baja sea copiada por Brasil, país que es el principal exportador de cerdo a la Argentina.
