Desde 2006 se encuentra erradicada la Fiebre Porcina Clásica, indicó la dependencia
Los criadores han mejorado sus prácticas de producción, indicó la dependencia Foto: ARCHIVO LA JORNADA MICHOACAN La actividad porcícola en el estado de Michoacán se ha consolidado en los últimos años como la más importante en el subsector pecuario, desde el punto de vista económico. Tan sólo en 2007 la producción local alcanzó un valor superior a los mil 17 millones de pesos y este año, podría ser mejor, gracias al esfuerzo de los criadores por mejorar sus prácticas de producción y también, al compromiso que ha adquirido la Secretaría de Desarrollo Rural para acompañarlos en este proceso, desde su Dirección de Ganadería.
Específicamente en el rubro de sanidad pecuaria, la dependencia estatal trabaja de forma coordinada con la Federación para abatir dos enfermedades que afectan a los cerdos y que si no se atendiesen, podrían frenar su comercialización nacional e internacional; estas son: la Fiebre Porcina Clásica y la enfermedad de Aujeszky.
Con respecto de la Fiebre Porcina Clásica, las campañas permanentes que tiene la Secretaría de Desarrollo Rural han tenido gran éxito en el estado, ya que desde 2006 se logró la erradicación de esta enfermedad que afectaba en años anteriores a miles de ejemplares, provocando no sólo altas tasas de mortalidad de los cerdos, sino también, el cierre de los mercados nacionales a la comercialización de los animales en pie y en canal, ya que la carne del animal infectado no era propicia para el consumo humano.
En cuanto a la enfermedad de Aujeszky, los esfuerzos que se realizan de forma coordinada entre las autoridades y los productores, ya han rendido buenos frutos. Por lo pronto, se ha llegado a la fase de control de la enfermedad, con la expectativa de que, en el corto plazo, se alcance una etapa escasa prevalencia, debido a que las campañas de vacunación y eliminación de reactores, reúnen las condiciones necesarias para que se logre esta meta.
En este sentido, la Secretaría de Desarrollo Rural también mantiene una estricta vigilancia epidemiológica de la enfermedad, no sólo en las granjas tecnificadas, sino también en los criaderos de traspatio y en los rastros municipales de Morelia, Zamora, Zacapu, Puruándiro, La Piedad, Zitácuaro y Uruapan, con el objetivo de tener un mayor control en materia sanitaria sobre los animales que son movilizados en el interior de la entidad, con ello se evita que existan más brotes de este padecimiento que afecta a los cerdos.
Es importante destacar que gracias al trabajo coordinado entre los criadores y las autoridades, para lograr mejores prácticas de producción, así como los importantes avances que se registran en materia de sanidad, se ha logrado que Michoacán sea el séptimo mejor productor nacional de carne de cerdo (5.13 por ciento de la producción de carne nacional), con un aproximado de 51 mil toneladas comercializadas anualmente.
