Organismos científicos que asesoran a las instituciones de la UE han recomendado a los ganaderos y veterinarios que moderen el uso de determinados medicamentos para los animales, porque pueden crear resistencias y hacer más difícil la erradicación de enfermedades como la Salmonella.
Esta es la principal conclusión de un informe del Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades (ECDE), la Autoridad Europea para la Seguridad Alimentaria (AESA), la Agencia Europea del Medicamento (EMEA) y del Comité Científico sobre Nuevos Riesgos para la Salud, recogida por Efe.
Los expertos opinaron sobre las resistencias de cerdos, terneras y aves respecto a los tratamientos de enfermedades que se transmiten del animal al hombre a través de los alimentos, grupo denominado zoonosis y en el que destaca la Salmonella.
Estos científicos han señalado que se está volviendo más difícil tratar ciertas infecciones humanas o animales, debido a la resistencia a determinados "anti-microbios". Por este motivo, aconsejan un aumento de la vigilancia y nuevas estrategias, como por ejemplo programas de vacunación y una preparación al ganadero, para que prevenga ese problema.
La globalización en el comercio alimentario hace, además, más difícil supervisar el impacto de las enfermedades que llegan de fuera de la UE, según el informe.
