Se invertirán 20 millones de pesos en este programa porcino.
Patagones. El subsecretario de Desarrollo Económico de Patagones, dio detalles acerca del ambicioso proyecto que pretende acrecentar la producción porcina en la región.
En diálogo con Radio Noticias, el funcionario dijo que “es un programa elaborado hace algunos años y prevé asistencia técnica, económica y logística de diferentes tipos de carnes”.
A través de Plan de Desarrollo del Sudoeste Bonaerense se invertirán 20 millones de pesos en este programa porcino que tiene como objetivo transformar a un “criador de chanchos en un productor de porcinos”, aseguró Martirena.
Según contó el subsecretario, en un relevamiento “se detectó hasta una chancha por productor” en más de 100 productores de la región del sur de la provincia de Buenos Aires.
“Queremos lograr que todas esas producciones tengan cierto nivel de eficacia y exigencia para ser competitivas”, destacó Martirena.
Al mismo tiempo, el funcionario comentó que se han detectado falencias estructurales y deficiencias nutricionales que, con este programa, se pretende revertir.
El funcionario subrayó la importancia de poder dar un salto de calidad respecto a la carne porcina: “aquel productor que esté interesado en modificar su modo de producción va a tener recursos técnicos y económicos para lograr un salto cualitativo”.
Ante la sequía y las grandes pérdidas económicas que ha sufrido el partido de Patagones en los últimos años, Martirena explicó que “el ovino y el porcino es hoy una salida inmediata, son recursos de ingreso para el productor”.
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