La cadena de valor porcina busca implementar, en conjunto con el Gobierno nacional, un plan para elevar el consumo de esta carne, con el objetivo de llegar a la población con cortes a precios accesibles y a través de los supermercados. En este contexto de cuarentena y complicaciones logísticas, los…
Los precios de la carne de cerdo en China siguieron bajando la semana pasada, debido a que la oferta aumentó y la demanda se suavizó, según mostraron datos oficiales. También puede interesarte: La transferencia de Covid-19 a los cerdos es poco probable Del 23 al 27 de marzo, el índice…
Es muy poco probable que sea posible una transferencia de humanos al ganado en el caso del SARS-Cov-2, el agente causante de la pandemia de Covid-19. El profesor Arjan Stegeman es epidemiólogo en la facultad de medicina veterinaria de la Universidad de Utrecht, Países Bajos y fue entrevistado por pigprogess.net…
Infopork habló con el MV. Jorge Brunori, responsable del área cerdos del INTA Marco Juarez, para poder seguir profundizando el análisis del comportamiento del sector porcino a través de esta pandemia que recorre el mundo entero y modificó la vida de todos los argentinos, Infopork: – ¿Cómo se ha modificado…
Infopork habló con un referente de la Cámara de productores porcinos de Santa Fe para tener un panorama de como está afrontando el sector porcícola a las alteraciones en la demanda y las jornadas laborales a raíz de la pandemia de Coronavirus que tiene en vilo al mundo. Respecto a…
Marcos Torres, Presidente de Cámara de Productores Porcinos de Córdoba dijo a Infopork que hasta el momento la actividad se está desarrollando con normalidad a nivel productivo. “No hemos visto resentida a actividad a nivel productivo, rápidamente se han adaptado los establecimientos a la situación”, señaló. En algunas localidades en…
Desde la Dirección General de Control de la Industria Alimenticia del Ministerio de Industria, Comercio y Minería de la provincia de Córdoba, dan a conocer las medidas de prevención para los establecimientos que elaboran alimentos. El COVID-19 se propaga principalmente de persona a persona y puede sobrevivir en superficies de diferentes…
Los aplausos masivos que se escucharon para agradecer la tarea de los trabajadores de la salud en plena cuarentena por el coronavirus no se replicaron con tanta masividad para valorar a los operarios de la industria de la alimentación, una cadena que está exceptuada del aislamiento social preventivo y obligatorio…