La carne sin carne avanza, a pesar de los recientes cuestionamientos que recibió por no ser tan saludable como se propone. Y en la feria de tecnología CES que se está haciendo en Las Vegas, la empresa estadounidense pionera del rubro, de Impossible Foods, anunció que dio un paso más…
Es bien sabido que la diarrea post-destete en lechones es un problema multifactorial. Afrontar que sin el uso de antibióticos u óxido de zinc también se requiere una solución multifactorial. Aquí hay algunos: el uso de fibra no digerible en la alimentación, el uso de biomarcadores de inflamación y la…
El 1 de diciembre próximo los angoleños empezarán a disfrutar la carne de cerdo colombiana. La llegada de la primera exportación hacia este país del centro de África salió este fin de semana desde Cartagena de una venta de 25 toneladas hacia este nuevo mercado, indicó el Ministerio de Agricultura.…
La devaluación post PASO se trasladó a las góndolas y, en el caso de las carnicerías, golpeó fuerte a los cortes más populares y a los sustitutos de la carne. En un mes y medio, el pollo subió 18,8%. Todos los precios sufrieron el impacto de la fuerte devaluación del…
Una nueva entrega de La Marcha dela economía, elaborada por Carlos Seggiaro, da cuenta de que la recesión que comenzó a fines de 2018 seguirá en lo que va de este año y a comienzos del 2019, esperando una leve suba que alcance un saldo positivo del 1% en 2020.…
En una nueva entrega del Informe económico de la marcha de la Argentina, Carlos Seggiaro advierte que según el panorama presentado este lunes por el Ministro Lacunza se plantea un escenario ciertamente muy discreto en términos de recuperación productiva. El análisis hace referencia a la presentación del Presupuesto Nacional para…
“Mejora de indicadores productivos con el uso de probióticos: Hacia una porcicultura sustentable” Eitel Peltzer Meschini, Doctor en Biotecnología y Gerente General de la firma Abiotec, fue el encargado de presidir el workshop que la firma brindó para clientes, amigos y asistentes de Fericerdo el segundo día de la gran…
La Iniciativa Ciudadana Europea (ICE) End The Cage Age, que pretende acabar con la cría de animales en jaulas en la ganadería, ha conseguido más de un millón y medio de firmas en los 12 meses que ha durado la campaña. También puede interesarte: Alemania: Proponen elevar impuestos a la carne…