Las severas inundaciones en Brasil están interrumpiendo la importación de carne de cerdo a Uruguay. Advierten un incremento en sus precios en los próximas días.
Aunque la operativa esta semana comenzó con los mismos precios que la anterior, es probable que pronto se registren aumentos. La oferta de algunos productos puede que comience a mermar y los precios asciendan.
Desde la Asociación Nacional de Carniceros (ANC) de Uruguay expresaron su preocupación ante la inminente dificultad de importación de carne porcina brasileña, ya que el país oriental no se autoabastece de esa proteína animal.
La situación en Brasil es crítica. Proveedores informaron que muchas zonas de producción e industrialización son inaccesibles para los camiones, lo que impide levantar la mercadería. Este problema no solo afecta el transporte de productos ya industrializados, sino también la producción en las granjas, en el inicio de la cadena de suministro.
El impacto de estas inundaciones resalta la vulnerabilidad de las cadenas de suministro frente a fenómenos climáticos extremos, y subraya la necesidad de buscar alternativas para mitigar estos efectos en el mercado interno.
