La Cámara de Productores Porcinos de Córdoba (CAPPCOR) participó en un importante encuentro organizado por el Ministerio de Bioagroindustria, donde se presentó al Presidente del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), el Ingeniero Agrónomo Pablo Cortese. El objetivo de la reunión fue discutir los desafíos actuales del sector agroalimentario.
Durante el encuentro, María Fernanda Jabif, gerente de CAPPCOR y Médica Veterinaria, subrayó la necesidad de implementar un Plan de Erradicación de la Enfermedad de Aujeszky. Jabif destacó la importancia de la colaboración continua entre la Federación Porcina Argentina y SENASA para mantener y mejorar el estatus sanitario de Argentina. “La colaboración constante entre nuestras organizaciones es fundamental para garantizar la salud del ganado porcino y, por ende, la calidad de nuestros productos”, afirmó.
Por su parte, Larry Bartoloni, miembro de la comisión directiva de PORMAG, expuso el gran potencial del sector porcino argentino. Bartoloni señaló que la producción de carne de cerdo no solo satisface el mercado interno, sino que también tiene la capacidad de expandirse a mercados internacionales. “Nuestra industria puede agregar un valor significativo a los granos producidos en el país, generando mayores ingresos y fortaleciendo la economía local”, expresó.
El encuentro reafirmó el compromiso de CAPPCOR y PORMAG con el desarrollo sostenible y el bienestar animal, incluyendo la erradicación de la Enfermedad de Aujeszky, factores esenciales para mantener la competitividad y aprovechar las oportunidades de crecimiento a nivel global.
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