Es el tema del que nadie quiere hablar. Pero la pandemia de COVID-19 ha forzado la despoblación en la conversación. “Debido a la pandemia de COVID-19, nuestros criadores de cerdos se enfrentan a desafíos de cuidado y comercialización de animales, que nunca antes habíamos visto y espero que nunca volvamos…
La pandemia del nuevo coronavirus (Covid-19) no ha dejado actividad sin golpear. Si bien las consideradas esenciales durante el aislamiento social, preventivo y obligatorio son las que menos sintieron el impacto, ninguna quedó inmune a las dificultades. La producción porcina en la provincia viene desenvolviéndose en ese escenario, que está…
En cada empresa, existe una clara división de tareas. La mayoría de las personas saben exactamente cuál es su trabajo y cómo hacerlo. En las granjas porcinas, la gestión adecuada del trabajo es más importante de lo que a menudo se reconoce. ¿Por qué es tan importante pensar en esto?…
Entre enero y marzo, Perú importó 930.543 kilos de carne de cerdo por un valor CIF de US$ 2.972.891. Según datos del portal Agrodata Perú, de ese total, 216.040 kilos correspondieron a carne porcina con hueso (por US$ 644.466) y 714.503 kilos fueron de carne sin hueso (US$ 2.328.425). También…
Convencidos de que la innovación es lo que garantiza el desarrollo óptimo de los procesos y el mejoramiento de la industria agroalimentaria, Ensolpigs citó a clientes y amigos para una jornada completa en las instalaciones del City Center Rosario el pasado 12 de marzo. La misma se organizaba en tres…
El calostro es una secreción que produce la madre en las primeras 24 horas, luego del parto; y es un bien preciado que no admite sustituciones rápidas ni fáciles, y es por ello que de ese aporte dependerá el futuro de los miembros de la camada. También puede interesarte: Recomendaciones…
Autores: Marko Ocepek ,Inger Lise Andersen Los comportamientos de cuidado materno abarcan la provisión de alimentos, la protección de la descendencia y la expresión de comportamientos maternos específicos de la especie. En varias especies de aves y mamíferos como ratones, hámsters dorados, visones y cerdos; los comportamientos de cuidado se expresan…
Autor: Rosie Burgin Hay una relación crítica entre el peso al nacer de los lechones y la mortalidad antes del destete, sugieren varios estudios. Por lo tanto, los investigadores se propusieron identificar un valor umbral de peso al nacer para la mortalidad previa al destete mediante el análisis de datos de…