Las exportaciones de carne y menudencias de porcino registraron un total de 2.492 toneladas hasta el mes de agosto de este año, lo que representa una caída del 8,3% con relación al mismo periodo del 2019 cuando el sector exporto un total de 2.718 toneladas, según informe emitido por el Servicio Nacional de Salud y Calidad Animal (Senacsa). La cantidad de carne y derivados exportados durante el presente periodo representa un valor de aproximadamente US$ 6,8 millones.
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El documento indica que, en cuanto a la carne porcina, durante los nueve meses del año, el sector logró exportar un total de 1.876 toneladas a los diversos mercados que cuenta el sector, cuyos envíos equivalen a un valor total de US$ US$ 4,1 millones.
En cuanto a la menudencia, hasta setiembre de 2020 año se exportó un total de 616 toneladas cuya negociación representó un total de US$ 998.312 en concepto de divisas por las exportaciones.
Los destinos de la producción cárnica porcina tienen al mercado de Georgia como el principal con el 70% del total, en segundo lugar, se encuentra Emiratos Árabes Unidos con una participación del 10% de los mercados de la carne y derivados porcinos. También aparecen otros mercados como: Azerbaiyán, Albania, Vietnam, Gabón, entre otros.
Fuente: elsitioporcino.com
